Οι πράσινες ελιές που διαθέτουμε, χαρακτηρίζονται από την γλυκιά τους γεύση και λόγω ελάχιστης ποσότητας αλατιού που προστίθεται κατά την επεξεργασία τους είναι κατάλληλες για άτομα που δεν προτιμούν τις έντονα αλμυρές γεύσεις καθώς και άτομα που για λόγους υγείας προτιμούν μια διατροφή χαμηλή σε αλάτι.
